N.º 14
Manzana Pera
Malus domestica — var. «Manzana Pera»
Pendiente molecular
variedad singular
- Pueblos
- Esparza
- Otras citas
- Ochagavía · Izal (citas con similares características)
- Antigüedad
- Al menos 80 años
- Época
- Mediados de octubre · conserva hasta primavera
Estado de conservación
Un ejemplar vivo localizado en Esparza (Casa Eseberri). En Ochagavía parece haber desaparecido.
Valoración local
Apreciada por su singularidad, vinculación local y larga conservación.
Recogida y maduración
Cosecha a mediados de octubre, se conservan hasta primavera.
Usos citados
Consumo en fresco.
Caracterización molecular
Pendiente.