N.º 12
Roja
Malus domestica — var. «Roja»
Molekular zain
De Casa Rosanzekin sinonimia posiblea
- Herriak
- Izalzu
- Antzinatasuna
- 80 urte inguru
- Garaia
- Bilketa urrian
Kontserbazio-egoera
Bi ale lokalizatuak (Adot Etxea), beste bat posiblea (Mikeleiz Etxea).
Berriz sartzeko potentziala
Interesgarria zapore preziatuagatik, erresistentzia onagatik eta ekoizkortasunagatik.
Fruituaren deskripzioa
Sagar tamaina ertaina, forma zapaldu-bolatsua. Hondoko kolorea berde-horixka, gainazalekoa gorria marradun. Azal leuna, distiratsua, russetingik gabe. Pedunkulu luzera eta lodiera ertainekoa. Mami zuri-horixka. Gogortasun handia, azidotasun baxua, gozotasun handia.
Tokiko balorazioa
Oso preziatua zaporeagatik, ekoizkortasunagatik eta fruituaren ziurtasunagatik: “carga mucho casi todos los años”.
Jatorria
Informatzailearen aitak ekarri zuen, seguruenik Iruñetik (ez da ezagutzen jatorri komertzialekoa zen edo zima[?] bat ekarri zuen).
Bilketa eta heltzea
Bilketa urrian. Biltze ostean denbora luzeen gordetzen direnetakoa ez da.
Aipatutako erabilerak
Freskoan kontsumitzen.
Beste ezaugarri batzuk
Oso indartsua da, zuhaitz handikoak.
Karakterizazio molekularra
Falta da.
Oharrak
Esparzako De Casa Rosanzen barietate berekoa edo oso antzekoa izan liteke.