Agostera de Ibilcieta

Bi ale lokalizatuak (Morea Etxea).

Interesgarria izaera goiztiarragatik, ikusgarritasunagatik, zaporeagatik eta berezitasunagatik.

Sagar konikoa, tamaina ertain-handia. Hondoko kolorea berde-horixka biziak, gainazaleko kolorerik gabe. Azal leuna eta distiratsua, russetingik gabe. Pedunkulu luzera eta lodiera ertainekoa. Mami zuri-horixka, gogortasun eta azidotasun ertainak, gozotasun handia.

Preziatua goiztiartasunagatik, tamainagatik, ikusgarritasunagatik eta zaporeagatik.

Ezezaguna.

Abuztuan biltzen dira eta bildu bezain pronto kontsumitzen. Ez dute asko irauten biltegiratuta. Delikatuak biltzeko: zuhaitzean heltzen badira erori eta hondatzen dira.

Freskoan kontsumitzen eta konpotan.

Emaitzak zain.